Une révolution alimentaire nécessaire: la spork

Benoit Tessier

Il y a de ces facettes de notre existence sur lesquelles nous ne nous posons pas suffisamment de questions. Avez-vous déjà réellement considéré que le fait de manger des petits pois avec une fourchette vous permettait de maximiser le potentiel de plaisir que cet aliment peut vous procurer? Une fourchette est-elle suffisamment qualifiée pour soulever et transporter avec succès ces minuscules légumes de votre assiette à votre bouche? Ne souhaiteriez-vous pas parfois troquer votre ustensile favori pour une cuillère dans une telle situation?

Et la cuillère quant à elle, à quoi est-elle bonne lorsque les derniers morceaux de légumes, de pâtes ou d'orge sont échoués dans le fond de votre bol de soupe, une fois celui-ci complètement asséché? Ne manque-t-il pas quelque chose à ce bon vieil outil? Si le développement technologique change complètement le quotidien des gens en moins d'une génération, comme diable se fait-il que nous n'ayons toujours pas modifié nos ustensiles de cuisine en fonction de la nourriture que nous mangeons, fort plus complexe et subtile qu'avant?

Et bien soyez comblés, car la solution existe déjà: la spork. Malheureusement, une traduction française littérale du terme (qui est une contraction de spoon et de fork) nous forcerait à parler de «fourchière» ou de «cuillette», ce qui serait assez peu convaincant. C'est pourquoi nous utiliserons le terme anglais jusqu'à ce que d'éminents linguistes y trouvent un équivalent francophone… où que notre glorieuse Académie ajoute tout simplement «sporque» à notre dictionnaire.

Pour en revenir au sujet, comme son origine étymologique en témoigne, une spork est la fusion ingénieuse d'une cuillère et d'une fourchette. L'ustensile du bonheur présente à la fois la concavité de la cuillère, permettant de stocker et transporter brièvement du liquide, avec à son extrémité une série de minces et solides branches pointues qui rappellent celles d'une fourchette.

Sans l'embarras de devoir utiliser avant le temps votre fourchette à dessert ou votre cuillère à café lors d'un repas avec des convives que vous ne souhaitez pas froisser par vos manières non-conventionnelles, la spork vous permet d'en finir avec les petits pois, les dernières bouchées de soupe, le riz aux légumes, le pâté au poulet. Même le pâté chinois sortira grandi de l'expérience!

La révolution est à nos portes et elle doit s'activer. Parce que c'est nécessaire. Nous ne mangeons plus seulement de la viande et du bouillon, comme au Moyen-Âge. Notre réalité alimentaire moderne appelle à un tel changement majeur dans nos ustensiles. Avec un véritable soulèvement et un effort collectif soutenu, les vieilles mœurs ne sauront résister devant l'évidence de la nécessité d'instituer la spork comme l'ustensile central de toute bonne table.

Bien sûr, plusieurs préféreront s'en tenir aux bonnes vieilles fourchettes et cuillères, malgré l'indéniable avantage pratique de la spork. C'est comme pour les baguettes japonaises. On le fait pour se sentir différents, par amour de la tradition ou pour être à la mode. Mais rien n'empêchera les technocrates de ce monde en quête de toujours plus d'efficience de se convertir une fois pour toutes à la spork. Chez nous, comme au restaurant, on doit avoir le choix.

Or, tout ceci serait véritablement rempli d'espoir si la spork était une invention nouvelle, ce qui n'est pas le cas. Selon Wikipédia, des sporks «modernes» ont été brevetées et manufacturées par différentes compagnies depuis la fin du XIXe siècle. Pourtant, malgré le fait indéniable que quiconque de moindrement sensé vantera haut et fort et pour le reste de ses jours les vertus incontestables de la spork dès l'instant où il aura fait l'expérience de son utilisation, aucune percée majeure de l'ustensile dans nos vies n'a encore eu lieu.

Cela est d'autant plus inquiétant que depuis cette époque, plusieurs autres inventions, dont certaines beaucoup moins pertinentes et efficaces, ont accompli le destin de la spork en s'imposant sans réserve dans nos vies, souvent même de façon éphémère. Pensons entre autres au papier-bulles, aux pogs, à Futurama et au iPod.

Or, lorsque des évidences darwiennes comme le remplacement de nos vieux ustensiles par la spork ne se produisent pas, c'est qu'il y a, à quelque part, des forces qui luttent contre la marche naturelle des choses. La même situation est observable dans le cas de l'abolition nécessaire du caps lock sur les claviers d'ordinateurs (voir www.anticapslock.com). Que ce soit le puissant lobby du complexe militaro-industriel ou encore l'indifférence généralisée de la population sur ce genre de sujets, quelque chose nous échappe.

En attendant, il est possible de se procurer des sporks sur eBay. Lentement, nous vaincrons.